精致的关键在于细节

   餐具的选择是一门学问，对于餐厅来说，透明或不透明，无色或彩色，都会给食客带来不同的用餐感受。北京市一家高档餐厅的经理说：“我们为不同的饮料订做了不同的玻璃杯，细高的无色玻璃杯盛装柠檬茶，酸梅汤则选用较矮的暗红色广口杯。同时，我们会根据饮料的特性和颜色为其选择适合的杯子，给消费者们带来一次色彩斑斓的味觉体验。”这家餐厅希望把这样细心设计的独特理念从细小处的彩色玻璃餐具，逐渐扩展到整个餐厅的精致格调。

  无论作为餐具还是装饰材料，彩色玻璃在营造整个餐厅的气氛中扮演着重要角色。爱吃辣的人对麻辣诱惑并不陌生，那红色和黑色的餐厅布置，还有标志性的红色玻璃杯，更是让食客们辣在嘴里爽在心里。其在制作麻辣菜肴的同时，也不忘在餐厅的布置上营造热辣的味道。“红色和黑色的玻璃隔断营造出朦胧感的气氛，同时半透明的效果也会使空间开放，但又能保障食客们的隐私空间”，餐厅的工作人员告诉记者，“在餐厅的布置上，我们会在很多方面用到彩色玻璃，比如红色餐具既迎合品牌热辣的概念，同时象征吉祥福气。”其中一家麻辣诱惑分店的主管说：“为了迎合周围酒吧街的环境，我们特意在餐具中加入了形似高脚杯的彩色玻璃盘子来盛装凉菜，这样做不但看起来颜色鲜艳，更能凸显菜肴的色泽，增大食客的食欲。”

  游走于三里屯北街的酒吧街，有一间酒吧会让人觉得与众不同，首先吸引人的便是鲜艳的色彩，这家叫做E-log的酒吧，旨在通过精致典雅的装潢来营造不同于其他酒吧的高雅、精致感觉。酒吧老板Micheal说：“我们在室内装修上大多采用玻璃材料，到了晚上，配合着灯光，这里将给客人们带来一种独特的视觉体验。餐桌侧面的球形玻璃鱼缸，吧台的粉色、绿色灯光透过玻璃，那真是再美不过的结合了。”

彩色玻璃建筑别具匠心

  加拿大的蒙特利尔市有一座标志性的彩色玻璃建筑物，那种绚丽色彩的大块长方形的彩色玻璃拼接，给整个城市增添了活力。它就是蒙特利尔国际会展中心，彰显着迎接八方客人的热情。杨同学是在加拿大蒙特利尔留学的中国学生，他说：“刚到蒙特利尔时，这里漫长而又寒冷的冬季是我最难忍受的。但每次经过国际会展中心，无论是建筑外部的视觉感，还是建筑内部的色彩感都让人心生暖意，心情愉悦。这样的色彩赶走了严寒冬日里的寂寞和思乡之情。”

  在北京，这样的彩色玻璃已经不难发现，艺术氛围浓厚的雍和艺术区、拥有现代化色彩的MOMA当代万国城、还有开放式的彩色互动街区三里屯Village等等。在三里屯商业区中最吸引人应该就是那座镶有彩色玻璃的优衣库大楼了，这种大胆的用色、跳跃的几何外形、独特的玻璃用材，摩登却不失亲和力，颠覆了传统的建筑风格。

  Alice是香港中文大学的学生，她还记得优衣库的校园招聘会上，宣讲人在介绍全球优衣库品牌覆盖时会骄傲地提及其在中国的旗舰店，它就坐落在北京三里屯的标志性彩色玻璃建筑物中，“我对那座色彩鲜艳的建筑物印象十分深刻。”三里屯Village的建筑设计团队欧华而顾问公司的工作人员说：“为使优衣库大楼与周围的城区相协调，我们选择橘黄色的色调与周围街道的灰色和树木的绿色形成鲜明的对比，使这座楼成为了这片区域的标志性建筑物。”

  主设计师Kengo Kuma在谈到三里屯Village的创作理念时说：“在零售区，选择红和橙的色调，是想给人以视觉刺激的兴奋感，创造了动态和充满活力的氛围。”对于中国大城市中的一些建筑风貌，他认为：“大多数楼房都拥有极为相似的建筑外观，这种单调的复制，并非我所认同。”Kengo Kuma告诉记者，他对三里屯Village现在的设计成果十分满意，色彩和建筑主体之间的完美搭配呈现出了他想要传达的理念。

  行走于钢筋水泥、高楼林立的城市时，色彩确实是吸引人注意力的好方法。东北林业大学建筑系的李老师说：“建筑的表皮对人们的审美、精神、视觉以及心理感受会产生很大的影响。北京现在随处可见带有玻璃幕墙的现代化办公楼，即便外形如央视大楼般超乎人们的想象，但建筑表皮的颜色以及机理大同小异。彩色玻璃建筑不仅成为人们视觉上的亮点，同时也会使人们的心情为之一亮。”当建筑的外皮被赋予色彩，它就会一改常态地挑战着人们的视觉和心理，从而形成一种张力。